第 145 章 上山
,见堂屋里母女二人连带这个阿满都转头来瞧自己,登时有些莫名。
“阿凌,快,就等你了,一起尝尝这腐乳吧?”
说着,庄可卿也不给所有人拒绝的机会,手脚麻利,动作迅速的就揭开了封盖。
秦蔓枝做好了眼睛都被熏到流泪的准备,谁知盖子一开,并没有想象中的恶臭袭击,只有一股子混了些微酒味的混合着香料的浓郁发酵味道。
说不上来,的确带了些之前闻过的臭味,可这味道经了这么些天,又经过了酒液同香料的调和,竟是变得醇厚诱人起来。
取了筷子,庄可卿夹了块方正的腐乳出来放进碗里。
烛光下,腐乳成玉白色,表面光润,筷子轻轻一夹,就捻下一小块来,看上去是比最嫩的豆腐都要软滑。
毫不犹豫的送进口中,庄可卿闭眼品味了下。
许是发酵时间不够,这滋味还淡些,但果然豆腐自然发酵的要比用腐乳曲的好上很多,已是不比后世市售的差到哪里去了。
秦蔓枝亲眼见了女儿尝过,此时眉毛都皱了。
在女儿邀请她尝一尝时,还是顿了记,往后缩了缩。
她是真的不想……
见娘有些抗拒,沈凌便拿了筷子来,用筷尖挑了些送进嘴里。
并无想象中的怪味,反而是细腻柔滑,醇厚鲜香。他倒是没想到豆腐还能这样做来,比平常烧出来的完全是两种截然不容的滋味。
小两口都是尝过,现下两双眼睛都看向了秦蔓枝,就连阿满都“啊啊”的挥舞着小手,想去沾了点碗里的东西尝尝。
一狠心一闭眼。
算了!不就是快臭的豆腐吗,捏了鼻子吃就完事了。
秦蔓枝这么鼓励着自己,筷子一下没控制好力道,直接蒯了老大一块送进嘴里。
咦?
并不臭啊?反而香的很,口感也顺滑,一抿就化了,除了咸点,竟是什么都好!
庄可卿没想到这腐乳后来成了每日早食搭粥的标配。
秦蔓枝是彻底爱上腐乳了。!
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