第1016章 好地方
想要挖人没有成功而合作的话确实对大厨有好处这不让人回去通知人过来开会, 说时候他很动心能宣传土家菜是非常不错的当然他是看到有王宇毕竟为了宣传中华菜式可是没少花费功夫和时间, 对于他还是很佩服的这不大厨对于有着厨神之名的王宇非常推崇让他来说说。更新最快
胖子他们赶紧给他打眼色不用他们打眼色他都会说,“其实大哥好吃的东西是不怕巷子深这一点我很同意,而且你担心的问题不是没有道理,不过能宣扬出去的厨艺为什么不多多的宣传呢?说实话至少现在外面经营很多餐饮行业可是很少有着土家菜,再有你们食材过关。”
对于食材他可是明白人是村里人自己种植的而且难得的是这里的水源没有被污染真是不错,大厨还想说什么的时候就看到有人来了这不和他们说了情况,很多人想找他们出去开店最后都不了了之就是担心土家菜的绝学会失传毕竟大厨们练习这厨艺可不是一两年那么少。
这不看到王宇之后大家高兴了因为有着他出面很多事情都变得很简单,但胖子想要挖人去美国经营餐厅说时候大厨们都有些不想去,因为太远了有些不方便再有就是语言方面完全不懂,这下艾迪苦笑,“好吧,看来以后我让店里的人学习中文还是非常有必要的这点不担心。”
他倒是觉得没有什么问题可是对于厨师来说并不是这样,因为不会英文沟通起来会非常麻烦说到底不知道菜的口味怎么样厨师可是非常难做,“小宇想想办法啊。”胖子他们开始求助了,他都没有什么办法其实最好的一个办法就是在国内开餐厅并不是去一线城市那里去经营。
多多关注一些旅游城市比如云南那边或者是一些城市不是那么出名的地方,“为什么?好好的大城市不去偏偏去小城市?”胖子有些疑惑,王宇捂着脸,“我说你是真笨,我问你去大城市就以食材的供应量肯定会很快消耗完对吧?既然这样还不如直接限量供应有限的量。”
“毕竟你不知道好的食材有多么不容易,要是不信你问他们。”王宇让胖子和大厨们求证,他们可是说了食材都是村子里种植养殖的可以说没有这些天然的食材很难做出好的食材,这下大家无语了不过想到神农庄园的食材为什么那么受到追捧就释然了,看来食材是个大问题。
要是不解决确实非常麻烦,不过想想限量供应可是不错而大厨们也非常赞同王宇的建议不过现在只是在村里有一家店限量供应完全没有必要,因为来到的人可是不多要是放在旅游旺季的话村里才会忙活起来,说时候真的让人很意外现在居然不忙!大过年的可是最忙的时候。
想不到那么不容易,但是想想也就没什么了毕竟很多人现在走着亲戚,估计过几天就忙了王宇打听到了这里的食材可是不对外出售的就算有着收购商过来都不卖,大厨他们也说了这里没有人来收购,都是自给自足,至少在小店的经营上全村人都有份各自分工明确并不冲突。
想不到自己来到了一个很神奇的地方,“那么带我去看看你们这里的食材种植地吧?”大
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