第664章 又找虐
,要是王宇做的另外说,这家伙就是一个怪胎,根本不能拿出来比,所以按照主流的看法,现在已经有了很大的改观,那就是看整体,最后区分。
美食家看着,王宇继续和他说话,“其实看着他们做的酱汁非常不错,泡菜的手艺功夫很不错,但不是顶级,要是搭配其他的菜式会好很多,但他们做的是虾子,估计那味道都能压制这虾子本身的味道了,我打赌你单吃虾子味道会不错,要是蘸上酱汁,你会吃得没味道。”
美食家疑惑,“为什么?酱汁不是搭配好的么?在说你承认他们的酱汁很好,为什么配上虾子就不行了呢?” 王宇笑道:“其实是泡菜的问题,到时候两种味道相冲就倒霉了,他们的想法是好的,泡菜酱汁,但虾子不行,而且不光一道菜,你能值得下那算是你的本事了。”
美食家没有想到王宇那么不看好,王宇接着说,“要是拿来做一些酸的话,吃一些稀饭什么的,味道会很好的。”美食家明白了,知道中华美食就有着粥,酸配粥非常好,他顿时明白了,是啊,看来这次有麻烦了,要是不让大韩国的美食进入,估计明天媒体又开始闹了。
接下来美食家看到了铁板烧,大韩国的铁板烧可是一绝啊,“王,你看他们的铁板烧怎么样?”王宇顺着看过去,果然是不错,“还行,和一些店面的卖的差不多,这可是他们拿手的地方,不过你没看到r国的那些大厨么?有些也在弄铁板烧么?我还是不看好大韩国。”
美食家苦笑,这得有多大的仇啊,不过不知道为什么,他看着大韩国的铁板烧和r国的铁板烧区别有些不一样,不一样就在酱料方面,铁板烧不光是要食材好,可以说这一点双方的机会都是对等的,重要的就是酱料和火候的掌控,看得出来r国的厨师有着非常大的优势。
“是啊,和烧烤一样,酱料才是决定关键,还有食材的火候程度,居然弄了羊肉!这可不是那么容易烤熟的。”王宇听到他的话看了过去,什么羊肉啊,是羊腿!只是很可惜很少,只有一个,王宇有些寄养,“想不想填饱肚子?”美食家点头,“那好买只羊回来,我做。”
这下不光是美食家激动了,其他的评委也激动了,“好。”说完拿出电话,打电话订购羊肉,当然是质量好的,美食家的人脉第一时间就体现了出来,很可惜没有人能预定,王宇无奈,离开评委席来到后面和安娜说,“订购一只羊回来,我来一次烤全羊,记住要新鲜的。”
安娜点头,电视台的现场有很多人,来到现场的观众也不是很多,不过一只羊不够吧,不过王宇接着说那些羊肝,羊肚什么的都要,这些可是好东西啊,拿来做汤可是非常不错的,特别是打火锅,味道绝对一绝,看看中东的人喜欢吃羊肉就知道了,那味道可是非常不错。
但都是烤的,安娜很快打电话给艾迪,毕竟羊肉还真不是好弄,特别是r国这里的一些贸易协定,这对于艾迪来说不算什么,直接给在东京有着产业的王子打电话,人家直接送来,半个小时内到,正好这半个小时,王宇回到评委席去品尝了,虾
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