第一百三十九章 风云动(二十三)
,张知秋之前在自己吃饭的时候就已经考虑过了,给工人们直接选用的便是汾酒——既是历史悠久的名酒,而且也足够地低调,价位不像后起之秀地茅台那么地离谱。
当然,要说工人们的日常工作餐就能喝上茅台,那也确实是有些太假,但汾酒就没有这个顾虑了。
在张知秋进门的时候,江秉谦终于是如愿以偿地抓到了那瓶让他垂涎已久地美酒——这些酒味是直接地作用于他的中枢神经地,那印象自然是要多深刻、就有多深刻,当真是想不流口水都难!
当然,这瓶酒到确实是价真货实——二妮就算是端着盘子跑路也比张知秋要快上许多的。
江秉谦所拿到的这瓶汾酒,自然是张知秋刚刚才从馒头山所带来的,而且外包装与现代汾酒有九成九的相似度——这是克隆共和国所潜心研究地“复古产品” ,但因为资料的缺失,与正品多少还是有些差别的,而这也是张知秋之前没敢拿出手来的原因所在。
不过,这个时候却也是顾不得这许多了!
当瓶中地酒水汩汩而出的时候,就连早已经是双眼迷离地青葱小白花的双眸也是为之一亮——这个酒的味道清纯幽静,以她不多地经验来看,至少也是三十年陈以上的老酒!
汾酒近年来虽然已经没落了,但毕竟也是千年地品牌,况且不论是什么酒,哪怕就是农家自酿,能够达到三十年陈也自然就是难得的美酒——这个工厂地工人们,竟然在日常的时候就能够喝到这样地好酒?
青葱小白花从来都是十足地信心,在这一刻却也是难得的对自己有些不自信了!
其实,青葱小白花还真的是应该对自己的眼光而感到自豪:这个汾酒还真就是三十年陈,但只不过并非是自然发酵,而是通过技术手段使其在短时间内便达到了相当于三十年陈的程度,但与自然发酵的真正陈酿相比,两者在各项指标上几乎已经完全地没有任何差别了!
类似地这种技术其实在现代就已经在开始进行尝试:通过微波震荡等手段,可以使酒类加速发酵的过程、改变自己的口感,达到类似于陈酒的效果,因此在现代便出现了许多地“十年陈酒” 、“三十年陈酒”等高档酒水,只不过因为技术地粗糙,这种经过催生后的“陈酒”与真正地陈酒在各方面地指标相差太大,实在算是确确实实地一种假酒的。
张知秋一度也曾经考虑过在现代卖酒,但现代酒水地营销更多地是靠炒作,张知秋也只是想想之后便主动地放弃了这个想法。
以茅台酒为例,现代市面上的茅台酒总量超出茅台酒厂生产能力地九成以上姑且不论,在茅台镇采用同种技术和同种泉水生产的假酒,就连茅台酒厂地资深技师也难辨真假,但如果不是冠以“茅台”这个品牌,这种品质如一地酒却根本连茅台十分之一的价格也卖不到。
至于那种国外售价二、三元的葡萄酒被卖到国内后身价直翻成百、上千倍的事实,说出来实在是有些丢国人的脸,但偏偏多年以来国人就一直是这么明知上当地趋之若鹜,可见人心已然
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