第六十四章 小龙虾
洗了一大盆龙虾,“怎么着也有十斤吧,能吃的完吗?”
“怎么可能吃不完,我看还不够呢。”林达走进厨房笑着说,“这龙虾壳重,味道又好,保管你们待会儿一抢而光。”
洗好小龙虾,几人就功成身退了,林达华丽丽的上场,平时常给苏缨打下手,他的刀工可是让三女自惭形秽的,生姜切片,大葱切段,蒜切片,青椒一个切小片,洋葱小半个切片。
苏缨把这些加上花椒一勺,辣椒十二个,还有一些茴香子桂皮八角香叶,红枣小半碗,枸杞子两勺全倒进油锅翻炒出香味。
“好香啊!”诱人的香味引得众人伸长了脖子张望。
再倒进生抽,加冰糖,水,两勺子醋,和大量十三香粉和花椒粉,还有海鲜酱。
“苏缨,你的配料可真够全的,那个十三香粉你哪儿买的啊?”
“网上呗,我和林达就没啥爱好,光琢磨着吃了,我们家啥都没有,就是吃的装备特齐全。”苏缨笑着说,自从养了小龙虾,她就立马上网买了十三香粉,果真是明智啊。
烧开后倒入龙虾,煮开一会儿后,倒入少许麻油,再切三个青椒拌进去,然后再一直焖烧。
十三香龙虾就是以香著称的,虽然锅里的龙虾还在焖着,可这香味早就充满了整个房子,弄得几人看电视都没有了心思,老是不断地往厨房跑,谁让这味道馋人呢。
考虑到这十斤龙虾可能吃不饱,苏缨决定熬个小米南瓜粥,因为一下子吃太多虾肉可能会不易消化,加上十三香龙虾比较辛辣,对胃不是很好,而小米富含B族维生素,有健胃,开胃养胃之效,南瓜不仅可以保护胃黏膜,促进溃疡的愈合,还能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,以助消化,这小米南瓜粥是在适合不过了。
小米洗净后用水泡一会儿,把开水倒入电饭锅下小米熬煮,同时在把南瓜打成泥,与小米同煮一会儿就起锅了,金黄的颜色很漂亮,特引人食欲。
吃十三香龙虾怎么少得了一次性手套呢,苏缨从房间里翻出了一袋手套,本来是打算用来做手膜的,结果来了桂园村现没有这个必要了,现在正好派上用场了。
“这小龙虾的肉实在是太嫩了,不知道比外面餐馆的新鲜多少倍。”众人一脸陶醉地吮着虾黄。
可不是嘛,这空间小龙虾黄满肉肥,连大螯上的三节都是从头塞到尾的弹牙雪肌。
苏缨和林达吃着小龙虾,心里美美地想着空间里的大闸蟹,到中秋时分又可以让大家伙儿都尝尝鲜了。
苏缨所料不差,这十斤龙虾的确不够几人吃的,特别是林达,脸上明白地写着“我还饿,我好饿。”。
给每人都盛了一碗南瓜粥,“喝点粥,去油腻。”
“哈哈,南瓜小米粥,这是二万五千里长征啊,我们也来体验一下吧。”
“这味道挺好的嘛。”方曦一下子就喝掉了半碗粥,“看来红军那时候的条件还不赖啊。”
“你们吃了重油重盐的东西,吃这个当然觉得
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