第 97 章 97
冰水中;(quyoulai)•(net)
另起一锅水,如法将文蛤与花螺泡进去,捞出冰镇。
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有小帮厨眼疾手快,便起身开始仔细的挑拣,将文蛤的壳与花螺的盖帽摘取处理妥帖。
此时,黄瓜放入大海碗中铺好,再依次放入冰镇好的海货,将茱萸辣油和芝麻、胡蒜胡姜末搅在一起,几勺热油浇下去,香味顿时铺满整个大灶内。
这还不够呢,方才切碎的茱萸加入凉开水中,盐、糖、清酱等料加进去后,再把飘着香味儿的料汁一股脑全倒进去,拌均匀了,就可以直接浇在铺满海货的大海碗中。
这东西是放在冰窖里冻一冻才更好吃些。
但天气还没热到那地步,厨娘们担心小公子的身体,便在这一步之后稍停了片刻,等没那么冰了,这才撒上些葱花,和早就准备好的几样凉拌小菜一起送去了前头。
*
堂屋内。
刺儿带着仆从们前来上菜,正巧就撞上了霍去病。
小霍一身玄衣紫绶,发辫高束,单手覆在腰间的环首刀上,瞧着越发有个少年将军的样子。
卫无忧本来打算喊刺儿再去添一副碗筷呢,谁知霍去病眼疾手快,接过仆从端给他的木托盘,就带到了自己桌椅前。
霍去病:“你夸一声阿父,我就把吃的还给你。”
卫无忧小朋友面无表情:“哇阿父真帅。”
小霍这就满意了,长臂一伸,把孩子心心念念的捞汁小海鲜还了回去。
卫小四“哼唧”一声,不跟他一般见识,还是大方的让刺儿去叫大灶上给霍去病盛一份来。
海鲜做的多,没多大会儿工夫,霍去病的小食也被呈上来。
看着舅父和无忧吃的满嘴红油直吸溜,小霍早就忍不住了,海碗一端上来,就迫不及待的尝了两口。
他爱吃醋,后厨特意加了些柿子醋在上头,这酸辣的爽感配上海鲜肉的嫩滑,直叫骠骑将军大呼过瘾。
一餐饭无人再开口贫嘴,满堂只剩下他们咀嚼的声音。
等到吃完了,卫小四终于打个饱嗝:“阿父,你们什么时候出发呀?”
舅甥二人对视一眼,倒也不瞒着小家伙:“半月之后。”
卫无忧没料到这么急,诧异地眨眨眼:“不是说,张骞伯伯要到季春才会带队出使西域嘛,我听他的意思是还要跟你们作伴出河西,怎么你们先走了?”
“原本呢,确实是这么打算的。”小霍吃饱喝足,伸了个大大的懒腰,靠在椅背上道,“不过,我们准备提前去控制河西,这样博望侯的队伍就可以直接从长安通往西域了。”
卫小四:!
这样就解释得通了,他们是准备速攻,给张骞开道去了。
关于军事上的部署,他也有数,不好再细问,只能叮嘱卫青和霍去病注意安全,尤其是小霍,千万不要为了奔袭消耗自己的身体。
霍去病眸中有亮光,满面笑意地揉揉儿子脑袋:“放心吧,我心中有数。”
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